हांगकांग के पुराने बिज़नेस नए दौर के हिसाब से खुद को कैसे ढाल रहे हैं?

बदलाव किसी एक फ़ॉर्मूले से नहीं आता; इसमें नए अनुभव बनाना, पुराने और साधारण सिस्टम को फिर से बनाना और AI को अपनाना शामिल हो सकता है।

हांगकांग के आर्थिक बदलाव पर बनी दो-भागों वाली सीरीज़ के दूसरे भाग में, एम्ब्रोस ली और विन्ना वोंग ने तीन ऐसी स्थापित कंपनियों के बारे में बताया है जिन्होंने अपने ब्रांड को नया रूप दिया है और अपने बिज़नेस को नए सिरे से शुरू किया है। पहला भाग यहाँ पढ़ें।

देर रात, हांगकांग के 20, 30 और 40 की उम्र वाले फ़ुटबॉल फ़ैन्स वेलिंगटन स्ट्रीट पर स्थित 'लिन ह्युंग लाउ' रेस्टोरेंट में बैठे थे। वे किसी स्पोर्ट्स बार में बीयर पीने के बजाय 'डिम सम' खाते हुए वर्ल्ड कप के मैच देख रहे थे।

यह ऐतिहासिक रेस्टोरेंट, जो पारंपरिक रूप से सुबह चाय पीने आने वाले बुज़ुर्गों के लिए जाना जाता था, गर्मियों में वर्ल्ड कप के दौरान देर रात तक खुला रहा। इसके लिए उन्होंने चेयरमैन रॉकी वोंग हेई-यान की विशेषज्ञता का लाभ उठाया, जो नाइटलाइफ़ इंडस्ट्री के अनुभवी हैं और 'क्लब नंबर 9', 'क्लब बीजिंग' और 'मैग्नम' जैसे कभी बहुत मशहूर रहे 'लान क्वाइ फोंग' के क्लबों के पीछे रहे हैं।

उन्होंने कहा, "उस समय हम सिर्फ़ पैसे का हिसाब नहीं लगा रहे थे। हम ब्रांड बनाने और एक ऐसा नया ज़रिया खोजने पर ध्यान दे रहे थे जिससे हमें ग्राहक मिल सकें।"

100 साल पुराने 'लिन ह्युंग लाउ' ब्रांड को 2024 से नई मार्केटिंग और बिज़नेस रणनीतियों के साथ नया रूप दिया गया है। ऐसा तब किया गया जब लोगों के बाहर जाकर 'डिम सम' खाने की परंपरा में कमी आने के कारण इसके मैनेजमेंट में बदलाव किया गया।

इस रेस्टोरेंट ने कई "डिम सम रेव्स" (पार्टी जैसे इवेंट) आयोजित किए हैं। चाय-युक्त कॉकटेल और इलेक्ट्रॉनिक म्यूज़िक के साथ गरमा-गरम पोर्क बन्स और श्रिम्प डंपलिंग्स परोसने के कारण ये इवेंट सोशल मीडिया पर छा गए हैं।

शेंग वान में अपने रेस्टोरेंट में 'लिन ह्युंग लाऊ' के ​​चेयरमैन रॉकी वोंग। 'लिन ह्युंग लाऊ' की फ़ुटबॉल और रेव नाइट्स, हांगकांग के पुराने बिज़नेस के सामने खड़े एक सवाल का समाधान दिखाती हैं: वे अपनी उस पहचान को खोए बिना, जिसने उन्हें खास बनाया है, ग्राहकों की बदलती आदतों के साथ कैसे चल सकते हैं और कमाई के नए ज़रिया कैसे ढूंढ सकते हैं?

पारिवारिक बिज़नेस के जानकारों और पारंपरिक सूखे समुद्री भोजन बेचने वालों से लेकर लंबे समय से चल रहे ट्रांसपोर्ट ऑपरेटरों तक की कंपनियों के साथ हुई बातचीत से पता चलता है कि बदलाव का कोई एक फ़ॉर्मूला नहीं होता।

इसमें नए अनुभव बनाना, पुराने और साधारण बैक-एंड सिस्टम को फिर से बनाना, आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) अपनाना या युवा पीढ़ी को प्रयोग करने की छूट देना शामिल हो सकता है।

हांगकांग यूनिवर्सिटी ऑफ़ साइंस एंड टेक्नोलॉजी में 'रोजर किंग सेंटर फ़ॉर एशियन फ़ैमिली बिज़नेस एंड फ़ैमिली ऑफ़िस' की डायरेक्टर विनी पेंग कियान ने चेतावनी दी कि यह मान लेना सही नहीं है कि हर पुरानी कंपनी को तेज़ी से या बड़े पैमाने पर इनोवेशन करने की ज़रूरत है।

उन्होंने कहा, "लोग हमेशा सोचते हैं कि आपको इनोवेशन करने और तेज़ी से प्रतिक्रिया देने की ज़रूरत है।"

"लेकिन आप जापान में कई ऐसे पारिवारिक बिज़नेस देखेंगे जो सौ साल से ज़्यादा पुराने हैं। वे बहुत छोटे हैं, उनमें 10 से भी कम लोग हैं, और वे बस एक दुकान चलाते हैं जो वही काम करती आ रही है।"

उन्होंने कहा कि ऐसी कंपनियाँ धीरे-धीरे इनोवेशन कर सकती हैं और साथ ही अपने माहौल के हिसाब से अपनी परंपराओं में बदलाव करके प्रासंगिक बनी रह सकती हैं।

कोविड-19 महामारी के दौरान जब 'लिन ह्युंग लाउ' बंद हुआ, तो वोंग को इसमें एक मौका दिखा। उन्हें लगा कि हांगकांग की कैटरिंग इंडस्ट्री के मुश्किल हालात के बावजूद इस ब्रांड में काफी संभावनाएं हैं।

वोंग, जो इस रेस्टोरेंट के चेयरमैन और मुख्य इन्वेस्टर हैं, उन्हें 'लिन ह्युंग लाउ' ब्रांड का इस्तेमाल करने का हमेशा के लिए अधिकार मिला, न कि इसकी इंटेलेक्चुअल प्रॉपर्टी (बौद्धिक संपदा) का मालिकाना हक।

वे इस रेस्टोरेंट को 25 साल से ज़्यादा समय से जानते थे; अपने क्लबों में काम खत्म करने के बाद वे अक्सर यहाँ सुबह की चाय पीने आते थे।

उन्होंने कहा, "मैं इस ब्रांड से अच्छी तरह वाकिफ़ था और इसकी खूबियों और कमियों को जानता था।"

"यह सिर्फ़ एक मज़बूत ब्रांड की कमान संभालने और उससे फ़ायदा उठाने की बात नहीं थी। यह पहले ही बंद हो चुका था। मैं इसे फिर से शुरू कर रहा था और यह एक बड़ी चुनौती थी।"

शेंग वान में 'लिन ह्युंग लाउ' रेस्टोरेंट में ग्राहक डिम सम का मज़ा ले रहे हैं और साथ ही वर्ल्ड कप में ऑस्ट्रेलिया बनाम तुर्की का मैच लाइव देख रहे हैं। नाइटक्लब चलाने और सुबह के समय चलने वाले पारंपरिक चीनी डिम सम रेस्टोरेंट को चलाने में साफ़ फ़र्क होने के बावजूद, वोंग का कहना है कि दोनों तरह के बिज़नेस आख़िरकार एक ही चीज़ पर निर्भर करते हैं: मैनेजमेंट।

उन्होंने कहा, "अगर आप लोगों को सही ढंग से मैनेज करते हैं और वे स्वाभाविक रूप से ऑर्गनाइज़ेशन के निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप नमकीन क्रिस्पी मूंगफली बेचकर भी सफल हो सकते हैं।"

"लेकिन अगर मैनेजमेंट खराब हो और सब कुछ बहुत ज़्यादा व्यक्तिगत हो जाए, तो यह पूरे मैनेजमेंट सिस्टम को बर्बाद कर देगा।"

काम संभालने के बाद से, वोंग ने 'लिन ह्युंग लाउ' के पारंपरिक 'यम चा' माहौल और हाथ से बने डिम सम को बनाए रखने की कोशिश की है, साथ ही ऐसे रेस्टोरेंट में आने वाले ज़्यादातर बुज़ुर्ग ग्राहकों के दायरे से आगे बढ़कर नए ग्राहकों तक पहुँचने की कोशिश भी की है।

उन्होंने कहा, "हम सिर्फ़ एक दिशा में नहीं बढ़ रहे हैं और न ही सिर्फ़ बुज़ुर्गों के बाज़ार को टारगेट कर रहे हैं।"

"हम अलग-अलग तरह के ग्राहकों - जैसे अधेड़ उम्र के लोग, युवा और यहाँ तक कि बच्चे - को आकर्षित करने के लिए नई चीज़ें जोड़ रहे हैं।"

वोंग ने फ़ुटबॉल स्क्रीनिंग से हुए इन्वेस्टमेंट, बिक्री या ग्राहकों की संख्या के आंकड़े तो नहीं दिए, लेकिन कहा कि ये फ़ायदेमंद रहे और इनसे ज़्यादातर युवा ग्राहक आकर्षित हुए।

उन्होंने कहा कि इनका सबसे बड़ा फ़ायदा प्रमोशन के तौर पर हुआ; उनका अनुमान है कि पारंपरिक विज्ञापन के ज़रिए इतनी पब्लिसिटी पाने में लाखों डॉलर का खर्च आता।

शियुंग वान में 'लिन ह्युंग लाउ' का एक फ़ैन इंग्लैंड के ख़िलाफ़ वर्ल्ड कप मैच में अर्जेंटीना के गोल का जश्न मना रहा है। वोंग ने बताया कि 'लिन ह्युंग लाउ' ने दो साल से कुछ ज़्यादा समय में पाँच आउटलेट खोले या उन्हें काफ़ी हद तक नए सिरे से तैयार किया है।

इसका नया रेस्टोरेंट एयरपोर्ट पर लगभग 13,000 वर्ग फ़ीट की जगह में है, जबकि दूसरी जगहों में मोंग कोक और त्सिम शा त्सुई शामिल हैं।

इसके रेस्टोरेंट में मेनू का लगभग 95 प्रतिशत हिस्सा एक जैसा होता है, लेकिन हर रेस्टोरेंट में कुछ खास डिश या डिज़ाइन की खासियतें होती हैं।

वोंग ने कहा कि ऑपरेटर अब सिर्फ़ दरवाज़े खोलकर यह नहीं मान सकते कि ग्राहक आ ही जाएँगे।

उन्होंने कहा, "आपको ट्रेंड को समझना होगा। बिज़नेस को बदलना पड़ता है। अगर यह नहीं बदलेगा, तो ग्राहक नहीं आएँगे।"

किफ़ायती 'रेडी-टू-ईट' एबालोन

1930 के दशक में शुरू हुए 'ऑन की ड्राई सीफ़ूड' में बदलाव ग्राहकों को भले ही कम दिखे हों, लेकिन वे काफ़ी बड़े पैमाने पर हुए हैं।

इस फ़ैमिली बिज़नेस ने एबालोन जैसे पारंपरिक रूप से महंगे सूखे और खास सीफ़ूड को किफ़ायती बना दिया है। उन्होंने इसके लिए छोटे-छोटे स्नैक्स बनाए, जो शहर के मशहूर फ़ूड फ़ेयर में युवा खरीदारों के बीच काफ़ी पसंद किए गए।

एबालोन, सी कुकुंबर और बत्तख के पैरों जैसी चीज़ों को तैयार करने और पकाने में कई दिन लग सकते हैं, इसलिए ग्रुप ने 'रेडी-टू-ईट' चीज़ों जैसे फ़्रोज़न और पहले से पके हुए सीफ़ूड, और साथ ही तुरंत खाए जा सकने वाले सूप और डेज़र्ट बनाने का काम भी शुरू किया है।

फ़ैमिली बिज़नेस की चौथी पीढ़ी के 27 वर्षीय हेनरी पून ने कहा, "हमारे 'रेडी-टू-ईट' प्रोडक्ट बहुत लोकप्रिय हुए हैं क्योंकि ये हांगकांग के उन लोगों की व्यस्त ज़िंदगी के हिसाब से हैं जो आसानी और सुविधा पसंद करते हैं।"

"लगभग दो साल पहले, हमने अलग-अलग पैक किया हुआ एबालोन स्नैक बनाया जिसे तुरंत खाया जा सकता है; इसे उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया था जिन्हें हल्की-फुल्की भूख लगती है।"

सिर्फ़ पाँच साल पहले तक, कंपनी का काम काफ़ी हद तक हाथ से लिखे नोट्स और फ़ैक्स मशीनों पर निर्भर था।

इसके छह रिटेल स्टोर रोज़ाना लगभग 1,000 ऑनलाइन ऑर्डर भी संभालते थे, जिससे कर्मचारियों को ग्राहकों को सेवा देते समय भीड़-भाड़ वाले स्टोर में ई-कॉमर्स ऑर्डर की पैकिंग भी करनी पड़ती थी।

पून ने कहा, "आखिरकार, हम एक बहुत ही पारंपरिक कंपनी हैं।"

"पाँच साल पहले भी, हम कोई खास डिजिटल कंपनी नहीं थे; हम ज़्यादातर हाथ से लिखे नोट्स और फ़ैक्स का इस्तेमाल करते थे।"

हेनरी पून ने 'ऑन की ड्राई सीफ़ूड' (On Kee Dry Seafood) के डिजिटल बदलाव की अगुवाई की है। पिछले दो सालों में, पून ने डिजिटल बदलाव का नेतृत्व किया है। वे इसे ई-कॉमर्स की बढ़ती लोकप्रियता के बीच बाज़ार के साथ "समय पर तालमेल बिठाने" की कोशिश बताते हैं।

एक 'एंटरप्राइज़ रिसोर्स प्लानिंग' सिस्टम, 'ऑन की' की वेबसाइट और थर्ड-पार्टी प्लेटफ़ॉर्म से मिले ऑर्डर को एक साथ लाता है, जिससे स्टॉक रखने, पैकिंग और डिलीवरी का काम आसान हो जाता है।

कंपनी अब रोज़ाना लगभग 1,800 ऑनलाइन ऑर्डर प्रोसेस कर सकती है, जो पहले के मुकाबले 80 प्रतिशत ज़्यादा है।

'ऑन की' ने एक 'पॉइंट-ऑफ़-सेल' सिस्टम भी शुरू किया है जो ज़्यादा जटिल प्रमोशन संभाल सकता है, जैसे कि दूसरी चीज़ पर 10 प्रतिशत की छूट और तीसरी चीज़ पर 20 प्रतिशत की छूट।

AI ने प्रदर्शनियों (जो बिज़नेस के लिए अहम इवेंट होते हैं) में कितना स्टॉक ले जाना है, इसका हिसाब लगाने में लगने वाले समय को कई दिनों से घटाकर कुछ मिनट कर दिया है।

पून ने कहा, "हम आम तौर पर पिछली तीन-चार बार की भागीदारी के ट्रेंड और अपने पिछले ऑर्डर को देखते थे।"

"बस एक बटन दबाने से आपको एक बहुत अच्छा फ़ोरकास्ट टेबल (अनुमान तालिका) मिल जाता है।"

यह बदलाव अभी पूरा नहीं हुआ है। पून का अनुमान है कि सभी नए सिस्टम को सुचारू रूप से काम करने में अभी तीन-चार साल और लग सकते हैं।

हांगकांग के सबसे बड़े फ़्रैंचाइज़्ड और नॉन-फ़्रैंचाइज़्ड बस ऑपरेटरों में से एक, 'क्वून चुंग बस होल्डिंग्स' (Kwoon Chung Bus Holdings) में बिज़नेस और रणनीतियों में बड़े बदलाव हुए हैं। इस कंपनी की शुरुआत 1948 में दिवंगत बिज़नेसमैन वोंग क्वून-चुंग ने कार-क्लीनिंग सर्विस के तौर पर की थी। 2025-26 में कंपनी का नेट प्रॉफ़िट सालाना आधार पर 82% बढ़कर HK$268.4 मिलियन हो गया और अब कंपनी बहुत ऊंचे लक्ष्य पर नज़र गड़ाए हुए है – सचमुच ऊंचे।

1990 के दशक में कंपनी ने बड़ी कामयाबी हासिल की, जब उसने लेंटाऊ आइलैंड पर बस ऑपरेशन और होटल व टूर ग्रुप ऑपरेटरों को सर्विस देने वाली कोच कंपनियों का काम संभाला।

2023 में एक अहम बदलाव आया, जब परिवार की तीसरी पीढ़ी के सदस्यों टिमोथी और जेम्स वोंग ने 'KC स्मार्ट मोबिलिटी' नाम का एक नया वेंचर शुरू किया। इसके तहत उन्होंने इलेक्ट्रिक वर्टिकल टेक-ऑफ और लैंडिंग एयरक्राफ्ट (eVTOL) के साथ-साथ ऑटोनॉमस गाड़ियां, ड्रोन और राइड-हेलिंग सर्विस में निवेश किया।

अगस्त में, कंपनी ने हांगकांग में eVTOL लाने के लिए चीन की ऑटोनॉमस एरियल व्हीकल बनाने वाली कंपनी EHang और टेक हब Cyberport के साथ मिलकर काम किया। इसके नतीजे में शहर में बिना पायलट वाले भारी-भरकम एयरक्राफ्ट की पहली सफल डेमो उड़ान हुई।

KC स्मार्ट मोबिलिटी के बिज़नेस डेवलपमेंट डायरेक्टर न्यूटन एनजी ने कहा, "ये मध्यम से लंबी अवधि के निवेश हैं जिनसे जल्द ही मुनाफ़ा नहीं होगा।"

"एक जगह रुके रहने का मतलब है पीछे रह जाना। अगर हम आज जैसे हैं वैसे ही बने रहे, तो विस्तार नहीं होगा।"

न्यूटन एनजी KC स्मार्ट मोबिलिटी के बिज़नेस डेवलपमेंट डायरेक्टर हैं। कंपनी EHang से 30 eVTOL खरीदने की योजना बना रही है, जिनकी कीमत HK$70 मिलियन से ज़्यादा होगी, हालांकि ये एयरक्राफ्ट अभी टेस्टिंग के चरण में हैं। लगभग 20 मिनट की उड़ान के लिए चार्जिंग में एक घंटे से ज़्यादा समय लग सकता है, जबकि हांगकांग में अभी तक कमर्शियल ऑपरेशन के लिए नियम नहीं बने हैं।

एनजी ने कहा कि जल्दी कदम उठाने से कंपनी को मार्केट शेयर हासिल करने में मदद मिल सकती है।

उन्होंने कहा, "अगर सरकारी नीतियां भी ट्रांसपोर्ट के नए तरीकों की ओर हों, तो हम जितनी जल्दी कदम उठाएंगे, उतनी ही जल्दी हम शायद बड़ा मार्केट शेयर हासिल कर पाएंगे।"

Kwoon Chung को अपने पारंपरिक पैसेंजर-ट्रांसपोर्ट ऑपरेशन में ग्राहकों के बदलते व्यवहार का सामना करना पड़ा है।

इसके मौजूदा लिमोसिन ग्राहकों को पहले गाड़ी बुक करने के लिए कंपनी को फ़ोन करना पड़ता था, लेकिन अब वे अपनी यात्रा का इंतज़ाम ऑनलाइन करना चाहते हैं।

Cyberport वह जगह थी जहाँ बिना पायलट वाले eVTOL की पहली उड़ान हुई थी। ऑपरेटर ने राइड-हेलिंग कंपनी Uber के साथ मिलकर Uber Elite लॉन्च किया। यह एक प्रीमियम सर्विस है जिसमें Kwoon Chung की गाड़ियां, फुल-टाइम ड्राइवर और स्थानीय ऑपरेटिंग अनुभव को US-आधारित कंपनी के बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होने वाले बुकिंग प्लेटफ़ॉर्म और ग्राहकों तक पहुंच के साथ जोड़ा गया है।

यह सर्विस, जो अमेरिका के बाहर Uber की अपनी तरह की पहली सर्विस है, छह यात्रियों तक के ग्रुप के लिए Mercedes-Benz गाड़ियों में पहले से बुक की गई राइड देती है। इसका लक्ष्य C-सूट एग्जीक्यूटिव और बिज़नेस ट्रैवलर्स हैं।

ग्राहक दो घंटे से लेकर 90 दिन पहले तक बुकिंग कर सकते हैं। एनजी ने कहा कि पहले महीने में मांग इतनी ज़्यादा थी कि कंपनी हमेशा कम समय की सूचना पर की गई रिक्वेस्ट को पूरा नहीं कर पाती थी।

उन्होंने कहा, "उपभोग का तरीका बदल रहा है। अगर हम ऐसा मॉडल नहीं बनाते जो इस ट्रेंड के हिसाब से हो, तो ज़ाहिर है कि कुछ ग्राहक समय के साथ दूर हो जाएंगे।"

"हमें युवा पीढ़ी की आदतों को अपनाना होगा और वहां मौजूद रहना होगा जहां वे अपनी यात्रा की बुकिंग करते हैं।"

कुन चुंग का अपने एक्सपेरिमेंटल बिज़नेस को तीसरी पीढ़ी के सदस्यों के नेतृत्व वाली एक सब्सिडियरी में रखने का फ़ैसला यह दिखाता है कि कैसे पारिवारिक कंपनियाँ अपने मुख्य कामकाज में तुरंत कोई रुकावट डाले बिना बदलाव की दिशा में आगे बढ़ सकती हैं।

हांगकांग की चीनी यूनिवर्सिटी के बिज़नेस स्कूल में एडजंक्ट एसोसिएट प्रोफ़ेसर जेरेमी चेंग ची-युंग ने कहा कि ऐसी कंपनियाँ शुरू में नए ट्रेंड को अपनाने में धीमी हो सकती हैं, लेकिन एक बार आगे बढ़ने का फ़ैसला करने के बाद वे अक्सर काफ़ी संसाधन लगाती हैं।

उन्होंने कहा कि एक मॉडल यह है कि उभरती हुई पीढ़ी को एक छोटी और तेज़ी से काम करने वाली यूनिट बनाने की इजाज़त दी जाए, जैसे कि कुन चुंग ने बनाई थी।

चेंग ने कहा, "उभरती हुई पीढ़ी अपनी टीम, एक छोटी यूनिट बनाएगी, जो तेज़ी से काम करने वाली होगी, और वे तेज़ी से बदलाव ला सकते हैं।"

"एक बार जब वे उस खास एक्सपेरिमेंट में सफल हो जाते हैं, तो वे बिज़नेस की दूसरी यूनिट्स में भी उस अनुभव का फ़ायदा उठाते हैं।"

प्रोफ़ेसर विक्टोरिया वांग और एडजंक्ट असिस्टेंट प्रोफ़ेसर जेरेमी चेंग। उसी संस्थान की प्रोफ़ेसर विक्टोरिया वांग ने कहा कि धीमी गति से अपनाने का मतलब यह नहीं है कि पारिवारिक बिज़नेस में टिके रहने की क्षमता नहीं है।

उन्होंने कहा, "वे तेज़ी से आगे बढ़ने के लिए धीरे-धीरे बदलते हैं। परंपरा विरासत, मकसद और पहचान है। वे पक्का करना चाहते हैं कि उनकी पहचान बनी रहे।"

हालाँकि, बदलाव के लिए हमेशा बड़े और क्रांतिकारी इनोवेशन की ज़रूरत नहीं होती।

हांगकांग यूनिवर्सिटी ऑफ़ साइंस एंड टेक्नोलॉजी के पेंग ने कहा, "अगर कोई परंपरा आज भी काम की है, तो वह कीमती है। लेकिन अगर परिवार एक ही जगह पर अटका हुआ है, बहुत ज़्यादा पारंपरिक है और बदलने को तैयार नहीं है, तो ज़ाहिर है कि वह लंबे समय तक नहीं टिक पाएगा।"

लिन ह्युंग लाऊ के लिए, इसका मतलब है हाथ से बने डिम सम परोसना जारी रखना और साथ ही इस सोच को चुनौती देना कि इसे कौन और कब खाए।

ऑन की में, सूखा समुद्री खाना तो अब भी मिलता है, लेकिन हाथ से लिखे ऑर्डर और फ़ैक्स मशीनें गायब हो रही हैं।

क्वोन चुंग के लिए, बसें तो चल ही रही हैं, जबकि अगली पीढ़ी स्मार्टफ़ोन से लेकर आसमान तक, ट्रांसपोर्ट के नए तरीकों को आज़मा रही है।

पेंग ने कहा कि जो पारिवारिक बिज़नेस टिके रहे, उनमें दो गहरी खूबियां थीं – लंबे समय की सोच और समाज के प्रति ज़िम्मेदारी की भावना।

आर्थिक और राजनीतिक उथल-पुथल से गुज़रने के उनके अनुभव ने उन्हें तुरंत आने वाली मुश्किलों से आगे देखने में मदद की, जबकि एक बड़े मकसद ने आने वाली पीढ़ियों को सिर्फ़ अपनी दौलत बचाने से आगे बढ़कर काम जारी रखने की वजह दी।

पेंग ने कहा, "कभी-कभी आपको अपनी पहचान और अपने परिवार की वैल्यूज़ पर कायम रहना पड़ता है। सबसे पहली बात जो सामने आती है, वह है लंबे समय का नज़रिया। दूसरी बात है दूसरों की भलाई की भावना। आपको समाज की परवाह करनी चाहिए।"